麪條的做法？麪條怎麼做好吃？

麪條是家家戶戶必吃的主食，但麪條怎麼做？怎麼做的好吃？還是要看個人的口味的，今天小編就給大家介紹自己經常做的一種簡便快捷又好吃的麪條的做法。

操作方法

（01）把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，蓋上蓋子，餳上20分鐘。面要和的硬一些。

（02）再把餳好的麪糰放案板上，揉勻揉透，再用擀麪杖擀成一個大的麪皮。

（03）再把擀好的麪皮折起來，折成四折。

（04）再用刀把摺好的麪皮，切成3毫米寬的麪條。看！麪條成形了，很簡單的哦！

（05）再把蔥切成蔥花，姜切末，蒜切片，西紅柿切成小丁，油菜切成小片。

（06）炒鍋裏放油，等油五成熟時，放入蔥薑蒜爆香，再加入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺蠔油，攪拌調味。

（07）然後放入油菜和西紅柿翻炒。

（08）等把西紅柿炒至出紅油後，加入適量清水。

（09）大火把湯水燒開，再把麪條下入鍋中煮制。

（10）麪條在開水裏滾上兩滾就煮熟了。

（11）然後用湯勺連湯帶面一起盛出放入碗裏，捏上一些香菜，這樣一碗帶湯的麪條就做好了。好吃！