如何做牛奶雞蛋餅?
牛奶雞蛋餅是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做牛奶雞蛋餅才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:低筋麪粉50克,牛奶90ml,白糖適量,雞蛋一個,紅棗花生醬一勺。
然後將牛奶和低筋麪粉混合攪拌均勻,如下圖所示。
接着加入白糖攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:攪拌到無明顯的白糖顆粒就可以了。
然後把雞蛋打散倒進碗中,攪拌均勻,如下圖所示。
攪拌成這種流動的麪糊狀態就可以了。
接着往鍋中刷上一層油,倒入麪糊,開小火煎,如下圖所示。小貼士:麪糊不要打的太多太厚,太厚不僅難熟而且會影響口感的,這點大家一定要注意。
然後用鏟子觸碰一下表面,如果蛋液不會粘鏟子,將蛋餅翻個面繼續煎兩分鐘就可以了。
最後將煎好的蛋餅折成三角形就可以出鍋了。一道美味可口的牛奶雞蛋餅就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧!
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