佛跳牆該如何儲存

簡要回答

佛跳牆又叫做福壽全，其實是福建的一道特色名菜，也屬於閩菜系，但如果已經開啟的佛跳牆在吃不完的情況下可以放在冰箱裏面冷藏，不過放置的時間並不能太長。最多可以放置1~2天，時間太長就不能再吃了。

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佛跳牆這道菜其實是在清朝的道光年間研發出來的，在使用的食材方面也是比較名貴的，能夠起到很好的滋補效果。正是因爲有很好的滋補效果，現在已經受到很多人的歡迎。

佛跳牆在製作的過程中會有豐富的海鮮以及豬肉的肉質的材料，它的油脂也是比較高的，在儲存的過程中很容易出現細菌感染或者是微生物生成。內部跳牆還是儘早的使用完畢，這樣口感才能夠達到更好的目的。

購買佛跳牆之後基本上只要直接加熱使用就可以了，並不需要其他特殊的方法，所以先準備好鍋裏面放入少量的清水再開火，水燒開之後就可以把佛跳牆倒進去，煮熟之後即可以吃，煮的時間大概是10分鐘左右。

其實在製作的時候，這種植物並沒有特別不錯的味道，但在做成功之後，只要掀開蓋子，香味就特別撲鼻，是很美味的一道佳餚。