吃什麼食物能夠減肥?
(01)冰糖銀耳花:甘平爽口,有利尿消腫、清腸降壓的作用。
準備材料:鵪鶉,冬瓜,蔥、姜,花椒,精鹽、味精、黃酒,高湯,米醋少許。
做法:將鵪鶉剁去爪尖、嘴尖,從脊骨處一剖爲二,倒進開水鍋中燙去血污,冬瓜切塊,把姜蔥拍鬆;鍋內加高湯、精鹽、黃酒、蔥塊、姜塊、花椒、鵪鶉,先用旺火燒開然後改用小火,燉制五成熟時,加冬瓜塊、米醋同煮至熟爛,加入味精,揀出蔥、姜、花椒即成。
(02)山藥燉兔肉:美味可口,具有補中益氣、輕身健美之功效。
準備的材料:兔肉,山藥,蔥、姜,黃酒,精鹽,味精、八角,清湯,植物油。
做法:將山藥洗淨去皮,再次清洗,切成塊;兔肉切成小塊;蔥、薑切片;用鍋將水燒開,加入鹽和黃酒,將兔肉倒入鍋中去除血污,撈出瀝乾;將鍋燒熱倒入植物油,加入蔥、姜、八角炒出香味,加入高湯、山藥、兔肉一起燉,再加黃酒、精鹽用小火燉至熟爛就完成了。
(03)番茄牛肉片:味道鮮美,具有健胃消食、利尿消腫之功效哦,做法也很簡單。
準備的材料:番茄、牛肉、蔥、姜,植物油,水澱粉,雞蛋清,精鹽、味精、黃酒。
做法:將牛肉切成薄片,加入黃酒、精鹽,再加上雞蛋清、水澱粉攪拌均勻;將番茄清洗乾淨,切塊,將蔥和姜切碎;將鍋燒熱加入植物油,加入蔥、姜炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黃酒、清湯稍煨,加番茄塊、精鹽炒熟就可以了。
(04)菠菜粥:可以改善便祕、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝,菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富,可以美容養顏。
準備的材料:菠菜、大棗、粳米。
做法:將準備好的粳米和大棗清洗乾淨,在鍋中加點水放入熬成粥。再將煮好的粥中放入菠菜,等再次沸騰就可以食用了。
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