怎樣蒸米飯更好吃
總是吃單調的大米飯是否已經吃夠了呢?今天我們就來說下怎樣將米飯做的更好吃吧!
操作方法
(01)在準備階段,淘米時動作一定要溫柔,把米在水裏攪動幾下就可以!千萬不要搓洗,否則會遺失大米大部分的營養物質!
(02)將米洗好後炮1個小時左右,讓大米充分吸收水分,這樣會讓蒸出的米飯更加飽滿香甜;
(03)將大米和誰按照一定比例放入鍋中(不同的大米的吸水量不同,所以加水時要格外注意水量的多少),在鍋中放入一小勺植物油或者花生油!
(04)在夏天的時候由於天氣炎熱米飯不容易儲存,在蒸米飯是放入幾滴醋,這樣做出來的米飯不容易變餿(不用擔心米飯會有酸味,醋味會蒸發掉,留下保質物質,米飯也會更香);
(05)如果可以的話,可以嘗試下用茶水來蒸米飯,蒸出來的米飯色香味俱全,而且很有營養!
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