普洱茶的泡法

普洱茶是非常受小夥伴們歡迎的一種茶，可謂男女老少皆宜，那麼你知道普洱茶的泡法嗎？

操作方法

（01）撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量5-10克。投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。洗茶：將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱爲第一泡，第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走，洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走。

（02）洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，待會兒盛茶湯時味道更醇厚。第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡是用來喝的。

（03）出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

特別提示

普洱茶可以用蓋碗、紫紗壺、飄逸杯等茶具沖泡，不建議用一般的杯子泡。