普洱茶與普洱沱茶的區別
茶是中國公認的一種健康飲料,如今很多食品、生活用品都會加入茶葉這一種原料。近幾年普洱茶被炒得相當火熱,而普洱茶熱銷也就成了必然結果。普洱茶的種類有很多,有分緊茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等,那你可知道普洱茶與普洱沱茶的區別?有人說沱茶不屬於普洱茶種類,而有的人說是,那到底結果如何呢?
從兩方面區別普洱與普洱沱茶
(01)從產地來看普洱茶與普洱沱茶的區別:普洱茶因產於清代時屬普洱府轄區內的今思茅地區和西雙版納州,而在古今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂爾泰推行“改土歸流”以後,雲南普洱茶是做爲貢茶的,進貢於清皇朝,由思茅通判承領辦送,普洱貢茶,清宮賞識200年,已作歷史茶文化記載。普洱沱茶除雲南主產外,四川重慶也有生產,依所用原料的優次分爲“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規格。
(02)從外形來看普洱茶與普洱沱茶的區別:普洱茶外形條索肥、勻實,色澤烏潤,白毫密佈。茶的品種較多。據清代阮福的《普洱茶說》記載:“普洱茶”二月採蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢茶;採而蒸之,揉爲茶餅,其 葉少放而猶 嫩者,名芽茶;採於三、四月者,名小滿茶;採於六、七月者,名谷花茶;大而圓者,名緊團茶;小而圓者,名女兒茶。女兒茶爲婦女所採,雨前得之,即四兩重圓茶。普洱茶沖泡以 後,湯色又 紅又濃,香氣獨特,滋味醇厚,有甘美的回味,沖泡五、六次後仍有香味。飲後令人心曠神怡。雲南普洱茶蜚聲中外,古往今來,均爲人們所讚賞。在清代,普洱茶是雲南地方當局向皇帝進貢的珍品。曹雪芹所著《紅樓夢》中賈府也飲用普洱茶。在六十三回寫寶玉生日之夜,榮府女管家林之孝家的幾個管事的女人來怡紅院查夜,吩咐襲人等燜些普洱茶喝。可見幾百年以前,普洱茶已是官府飲用之珍品,說明普洱茶的名貴和高雅。普洱沱茶從面上看似圓麪包,從底下看似厚壁碗, 中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶爲原料,經蒸壓而製成;黑茶沱茶是以普洱茶爲原料,經蒸壓而製成。用曬青綠茶壓制而成的稱雲南沱茶;用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。雲南沱茶,以一、二級滇青爲原料,蒸壓成碗形,外徑8釐米,高4.5釐米,外觀顯毫,品質最好的是“特級沱茶”,香氣馥,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的雲南普洱沱茶,外形緊結,色澤褐紅,有獨特的陳香,滋味醇厚回甘,湯色紅濃明亮。普洱沱茶運銷海內外,頗受消費者歡迎。法國巴黎醫學家給20位血脂過高的病人一天喝三碗普洱沱茶,1個月後,病人的血脂下降了22%,療效顯著。
特別提示
沱茶是屬於普洱茶中的一種,只是外形不一樣。“現在好的普洱茶都講究要‘幹倉’存放,‘幹倉’就是指在乾爽的環境中存放,忌溼。”同時喝茶要根據自身喜好與習慣選擇適合自身的茶葉,不要盲目跟風。
-
鱷魚肉煲湯的做法
很多人,喜歡煲湯喝,煲湯時選用的食材很有講究,選好了不僅湯好喝,還具有很多療效,用鱷魚肉煲湯,就是個不錯的選擇,不僅湯鮮肉美,療效也是槓槓的。鱷魚肉食療方1、鱷魚肉鎮咳定喘湯原料:鱷魚肉乾10克,蛤蚧一隻,川貝5克,紫河車5克,蜜棗15克,陳皮1克,豬肺20克,生薑2片。製作:將豬肺...
-
馬桑根的功效作用與禁忌
苦、酸,涼。【功效】有毒。祛風除溼、解毒散結。所含馬桑內酯主要興奮延腦和脊髓,可作爲巴比妥類催眠劑。基本資訊(01)落葉灌木,高可達6米。主根粗大,根皮紅褐色。幼枝有棱,帶紫紅色。單葉對生,橢圓形或卵圓形,頂端急尖,無毛或僅下面沿脈有細毛,全緣。總狀花序側生於上年...
-
地耳草的功效作用與禁忌
性涼,味甘、微苦。歸肝經、膽經、大腸經。【功效】清熱利溼,解毒,散瘀消腫,止痛。屬清熱藥下屬分類的清熱燥溼藥。【禁忌】孕婦禁服。外用時間不宜過長,以免起皰。基本資訊(01)一年生小草本,高10~40釐米。全株無毛。根多須狀。莖叢生,直立或斜上,有4棱,基部近節處生細根。...
-
龍珠果長什麼樣?龍珠果的功效與作用是什麼?
龍珠果是一種其妙的果實,相信很多人沒有見過它,甚至連它的名字都沒有聽說過,但是沒關係,相信各位經過小編的一番解釋之後對它會有深刻的映像,咋們下面一起來看看吧!龍珠果是什麼?龍珠果(學名:PassiflorafoetidaL.),別名:假苦果、龍鬚果、龍眼果、龍珠草、肉果、天仙果、香...