哪些食物中可能會含有寄生蟲
我們吃東西的時候怕食物沒有洗乾淨,擔心做法不衛生,可你有沒有想過,其實食物裏還可能會含有寄生蟲!如果不小心將寄生蟲吃進肚子裏,可能會對身體造成非常大的傷害。今天,小編就來說說,哪些食物中可能會含有寄生蟲。
操作方法
(01)福壽螺福壽螺中含有多種寄生蟲,其中最著名的是廣州管圓線蟲!這種寄生蟲一旦進入人體就會寄生在人體的中樞神經系統,可能會致人昏睡或死亡。烹煮福壽螺時,一定要用100℃以上的高溫徹底煮熟、煮透!
(02)黃鱔黃鱔肉質細膩鮮美,很多人都愛吃。但是不管是家養的還是野生的黃鱔,都會帶有顎口線蟲!這種寄生蟲進入人體後,它不會專門寄生在某一個地方,而是到處亂串,進入眼睛會導致失明,進入大腦可能會致人休克甚至死亡。吃黃鱔時,一定要將其煮熟,並保證在高溫下加熱5分鐘左右,確保殺死顎口線蟲。
(03)小龍蝦小龍蝦口味獨特,是廣大人民喜愛的小吃。但是,小龍蝦中可能會含有肺吸蟲,肺吸蟲進入人體後可能會引起咳嗽、胸悶等症狀,如果進入大腦,可能會導致癲癇、失語等神經系統症狀。食用小龍蝦時,一定不能吃半熟的,此外,小龍蝦的頭部一般會含有較多寄生蟲,因此最好不要食用小龍蝦頭部。
(04)淡水魚肝吸蟲的幼蟲一般寄生在淡水螺和淡水魚蝦體內,幼蟲一旦進入人體,可以長期存活,並在人體內漸漸長大。會損害人的肝臟,導致膽管炎、膽管結石等一些列肝膽疾病。大家在烹煮淡水魚時,一定要保證將魚肉煮熟,這種幼蟲在高溫環境下幾秒鐘就能被殺死。
(05)“三分熟”的牛排隨着生活條件的提高,越來越多人開始接受西餐,吃牛排時也喜歡選擇“三分熟”的,但是這種熟度的牛排中可能會含有牛帶絛蟲。吃進肚子裏會引發腹部不適、消化不良、腹瀉等症狀,所以大家吃牛排還是儘量選擇熟度高一點的。
(06)火鍋肉火鍋是國民非常喜愛的食物!但是你知道嗎,常吃的各種火鍋果肉中都可能會含有弓形蟲。因此大家在涮肉片的時候,一定要燙熟才能吃。魚肉要變成白色,豬牛羊肉變成淺褐色,蝦蟹變成橙紅色纔算熟了。
(07)荸薺荸薺、菱角等水生植物中都可能會含有薑片蟲。如果生吃,極容易感染。薑片蟲進入人體後,會導致黏膜發炎、出血、甚至形成潰瘍。吃荸薺等水生植物,應洗淨後用水焯熟後再食用。
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