什麼食物是鹼性的

我們身體的內環境只有保持酸鹼度平衡才能保持健康，而酸鹼度平衡一定程度上又會受到外環境影響，那麼哪些食物是鹼性的呢？

操作方法

（01）鹼性水果 寒性鹼性水果：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、甜瓜（香瓜）、哈密瓜等。涼性鹼性水果：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。 平性鹼性水果：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等。 熱性鹼性水果：桃子、櫻桃等。

（02）寒性鹼性食物蔬菜：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。藥材：石斛、蘆根。

（03）其它鹼性食物：豆類：四季豆、豌豆、豌豆、黃豆、毛豆、紅豆、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、苜蓿芽 豆製品：豆漿、豆腐、豆乾、豆花 堅果類：栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子 穀物類：小米 蛋：皮蛋 飲料：含糖薑茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿、新鮮蕃茄汁、綠茶、礦泉水、水果醋、陳年醋、現榨水果汁、無糖花茶、無糖薑茶、現榨蔬果汁菜餚：炒青菜、滷青菜、燙青菜、青菜豆腐湯、生菜沙律、涼拌沙律、泡菜、新鮮蔬果精力湯、新鮮小麥苗汁油：冷壓苦茶油、冷壓橄欖油、冷壓亞麻籽油、冷壓椰子油、冷壓芝麻油、冷壓花生油 調味料：醋、鹽、老薑、黑胡椒、白胡椒、味噌、迷迭香、小回香、八角、九層塔、百里香、水果醋、四物醋 甜味劑：蜂蜜、楓糖、木糖醇、赤藻糖醇 乳製品：牛奶、羊奶