怎样做美味的甜糯米南瓜饭?
南瓜中的碳水化合物含量比较高,一方面有助于血糖血脂的控制,另外还可以维持体重,预防便秘,可以替代一部分主食,将甜糯米放在南瓜中蒸一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的甜糯米南瓜饭?希望能够帮助到大家。
工具/材料
南瓜适量,糯米适量,白糖适量,红糖适量。
操作方法
准备一个小南瓜,将南瓜侧立,然后从1/4处切开,挖去内瓤,形成一个空洞,如图所示。
碗中放入适量的糯米,加入清水泡四个小时左右,将糯米泡开。可以用手搓一下,很轻松就可以将米捏碎,说明泡得差不多了。
将泡好的糯米,倒入南瓜中,尽量摊平,这样受热更加均匀。
加入一勺白砂糖,可以让糯米的甜味更浓,然后再加入少许清水,如图所示。
再加入一勺红糖,可以让糯米的色泽更加好看。
将南瓜的盖子盖上。
蒸锅中加入适量清水,然后将南瓜放上蒸锅,盖上锅盖,上面再加一个重物,这样蒸出来的效果更好。
大约蒸40分钟,就可以出锅了,趁热吃特别好吃,大人小孩都爱吃,非常营养。
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