紫薯如何儲存
紫薯不僅營養豐富,還能抗癌,是一種生活中常見的粗糧。生活中如果紫薯買多了,應該怎麼儲存紫薯呢?下面小編就帶大家看下紫薯的儲存方法。
操作方法
(01)方法一、冰箱儲存。冰箱的低溫可以很好的延長紫薯的儲存時間,一般情況下,生的紫薯在冰箱中的儲存時間長達幾個月。
(02)如果是煮熟的紫薯,在冰箱中無法長期保持,儲存時間一般不能超過3天,因此紫薯煮熟後最好馬上吃掉。
(03)方法二、製成薯幹。將紫薯中不能吃的部分切除,放入高壓鍋中煮熟,待其冷卻後取出去皮切片,放在通風好陽光充足的地方曬乾即可。
(04)方法三、曬乾。如果生紫薯上水分較多,一定要擦掉,放在陽光充足的地方曬除多餘水分,水分過多會導致紫薯腐敗等問題。去除多餘水分後放在陰涼通風處儲存即可。
(05)方法四、地窖儲存法。用70%的託布津1000倍液浸溼紫薯並對地窖消毒,然後將紫薯放入地窖。地窖溫度保持10到15度之間。若需要儲存的紫薯很多的話可以用這個方法儲存。
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