墨魚乾怎樣泡發
墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。生活在海中,有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,爲婦科食療佳品,還有許多藥用價值。所以很多人都會去超市買墨魚乾回來食用。那麼今天小編就在這裏給大家分享一下如何將墨魚乾泡發
操作方法
(01)在泡發墨魚乾之前,先用火烤一烤,烤完了之後將墨魚乾表面上的黑色的膜用手去掉,再將其泡發
(02)在盆裏放入溫熱水,加一些小蘇打粉,用手攪拌一下,將剝掉黑膜的墨魚乾放入這個熱水裏面,約2~3小時
(03)再將泡了2~3小時的墨魚乾放入沒有放蘇打粉的溫熱水中泡1~2個小時,讓墨魚乾完全的泡開,泡軟
(04)再將完全泡開、泡軟了的墨魚乾用清水進行清洗,在清洗得時候一定要把墨魚乾的一些縫隙扒開,將縫隙中的不乾淨的東西都洗乾淨就可以了
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