如何自釀白酒
簡要回答
自釀白酒的方法:1、粉碎糧食;2、泡糧;3、補水和添加酒麴;4、發酵;5、蒸餾。
白酒一直深受很多人喜歡,是我國傳統酒之一。對於自釀白酒,很早以前基本上家家戶戶都會,現在這麼手藝已經慢慢失傳了。下面來給大家介紹一下自釀白酒的方法。
詳細內容
首先將糧食粉碎,可以用研磨機或者粉粹機,將糧食磨碎,越細越好。
然後泡糧,用熱水浸泡磨細的糧食,水的溫度保持在70-80℃左右,差不多要浸泡30分鐘。
接下來補水和添加酒麴,向容器中加入一定量的水,按照1:3.5~4左右比例進行添加。此外添加一些麴酒,保持溫度在25~33℃之間都可以。
下一步發酵,在發酵過程中,需要保持溫度在在30~35攝氏度,總共要維持10-12天左右。
最後蒸餾,看到發酵之後容器裏面的氣泡逐漸減少,就可以開始蒸餾,這樣就可以品嚐自己釀的白酒了。
-
螃蟹是生凍還是熟凍比較好
(01)螃蟹是熟凍比較好。生凍是指將活螃蟹直接冷凍在冰箱中,然後在食用時加熱,而熟凍是指先煮熟,然後冷凍。一般建議將螃蟹煮熟冷凍,因爲煮熟冷凍後螃蟹的肉味不會受到影響,儲存時間會更長。(02)生凍會直接將活螃蟹冷凍致死,如果冷凍時間長,螃蟹中的部分肉會腐爛,其味道和營...
-
黃芪能和枸杞一起泡水喝嗎
(01)黃芪可以和枸杞一起泡水喝。黃芪具有益衛固表、補氣昇陽、利水退腫、脫毒生肌的功效,對於氣虛導致的各種症狀有一定的治療作用,如果有血虛血滯引起的關節麻木、關節疼痛以及半身不遂的情況,使用黃芪也可以起到治療的效果。(02)枸杞能夠滋補肝腎、益精明目,對於肝腎...
-
2020年六月有哪些節日?
操作方法(01)6月1日:國際兒童節國際兒童節(又稱兒童節,InternationalChildren'sDay)定於每年的6月1日。爲了悼念1942年6月10日的利迪策慘案和全世界所有在戰爭中死難的兒童,反對虐殺和毒害兒童,以及保障兒童權利。(02)6月5日:世界環境日世界環境日爲每年的6月5日,它反...
-
養生保健品十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年養生保健品十大品牌排行榜,前十名分別是仙芝樓、金日、森山、近代第一城。如果您正在查找養生保健品什麼牌子好?那麼本養生保健品十大品牌榜單可供您作爲選購參考,我們致力於用最真實的用戶數據推薦口碑最好...