哪些食物含鈣高?
人體若是缺鈣會帶來多種危害,比如說小孩會因缺鈣而長不高,孕婦會因缺鈣而導致寶寶發育不好,老人會因缺鈣會導致腰痠、腿抽筋。不管是何人缺鈣,其實都需要及早補上。而日常生活中很多人補鈣多半都是吃的鈣片,其實不少食物堪稱“天然鈣片”,補鈣的效果也是不錯的。下面就讓我們一起來數一數都有哪些食物當得“天然鈣片”的稱號。
操作方法
01牛奶。
100克牛奶,大約就有104毫克鈣,這個比例是非常高的。所以想要補鈣的話,喝牛奶是很好的選擇。而且更爲理想的是,牛奶的鈣磷比非常好,吸收率很高,因此很多人補鈣的首選當然是牛奶咯。
蝦皮。
25克蝦皮就能包含500毫克的鈣,這個含鈣比也是非常可觀的了。蝦皮不僅口感好,而且可以跟很多食材組合來變成多種美味佳餚,實在是補鈣的上上之選。不過要注意蝦皮不能跟紅棗一起吃,不然容易中毒。
芝麻。
同重量的黑芝麻和牛奶,黑芝麻的含鈣量要比牛奶高18倍,由此可知芝麻的含鈣量也是非常高的。芝麻可以跟糕點一起搭配來吃,還可以做成醬蘸着吃。所以吃芝麻來補鈣也是挺有效果的。
大豆。
100克大豆的含鈣量約有367毫克,這個也是很高的含鈣比了。大豆不僅可以直接煮着吃、炒來吃,還可以做成豆製品來吃,比如說豆腐、豆漿等。大豆做成的各種豆製品,都可以當成補鈣聖品來食用。
燕麥。
穀類食物也有不少的富含鈣元素的,不過燕麥的鈣含量當屬最高,是大米的7.5倍之多。所以,如果你喜歡吃燕麥的話,可以將其熬成粥來喝,也十分美味可口,而且還能夠補鈣喲。
榛仁。
如果你喜歡吃堅果,又希望從中可以補鈣的話,那麼榛仁是最好的選擇。榛仁是堅果中鈣含量最高的,100克榛仁可能就富含800多毫克鈣,所以補鈣吃榛仁好,不過榛仁的能量高,一天吃一小把就好了。
芥菜。
在各色蔬菜中,芥菜的含鈣量也是很高的,而且芥菜的價錢也很便宜,所以想要實惠的補鈣,多吃芥菜也是一種很好的選擇。芥菜除了可以補鈣,還能夠補充各種維生素,還可預防便祕的產生,真的是食用價值很高喲。
泥鰍。
喜歡吃泥鰍的夥伴有福了,多吃泥鰍也是可以補鈣的喲。當泥鰍的重量跟鯉魚、帶魚相等的話,泥鰍的鈣含量可是鯉魚的6倍,而帶魚的10倍呢。而且泥鰍一旦跟豆腐一起做成食材來吃的話,補鈣的效果更佳。
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