蛋糕放了三四天還能吃嗎
簡要回答
蛋糕放了三四天不能吃了,因爲變質了,滋生了細菌,吃了容易肚子不舒服,拉肚子,甚至腸胃炎等等。
有時候過生日蛋糕比較大,當天吃不完,會放置幾天慢慢吃。那麼蛋糕放了3-4天之後,還能吃嗎?很多人都不知道,下面給大傢俱體的解釋說明一下。
詳細內容
蛋糕放了三四天不能吃了,因爲蛋糕屬保鮮食品出爐涼透後的蛋糕適宜零度儲存,常溫下保質期一般爲三天,但是塗過鮮奶油的就要注意冷藏,因爲鮮奶油受熱就會發泡、變酸,從而直接影響蛋糕儲存。
普通生日蛋糕在常溫下的保質期,夏天不宜超過24小時,冬天不宜超過48小時。
生日蛋糕是由奶油製成,同時含有大量糖分,這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所,特別是夏天,細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大,不論怎樣封閉也是無濟於事的,因爲細菌是無處不在的,哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在,生日蛋糕在10幾個小時內很快就會酸敗變質,因此,生日蛋糕不宜儲存時間過長。
生日蛋糕從製作那刻起,儲存的時間越長,蛋糕的營養價值就不斷的下降,放在冰箱第三天起開始滋生一些對身體不好的細菌,可以說吃過期的蛋糕,很容易導致肚子不舒服,拉肚子,甚至腸胃炎等等。
生日蛋糕的訂做,應該是生日等一會蛋糕,也不讓蛋糕等生日。最好是當日買當日吃完,吃不完的更不宜儲存,一定要扔掉。另外,生日蛋糕不宜在冰箱裏儲存,因爲生日蛋糕很容易吸收冰箱裏的其它異味,使蛋糕很難吃的。
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