怎樣才能挑選到真正的好蜂蜜
蜂蜜是很多女性經常會用到的飲品,對身體健康非常有好處,但是蜂蜜應該怎麼挑呢?怎樣才能挑出上等的蜂蜜呢?
操作方法
(01)看顏色。一般來說,深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。質量好的蜂蜜,質地細膩,顏色光亮;質量差的蜂蜜通常混濁,且光澤度差。
(02)聞氣味。不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味,摻有香料的蜜有異常香味,純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
(03)看濃稠狀。一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因爲蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關,在挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。
(04)嘗味道。純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤,入口後回味長,易結晶;不純蜂蜜口感甜味單一,沒有芳香味,有白糖水味,結晶體入口即化,有澀味,略有黏性,倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味,結晶塊咀嚼如砂糖。
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