榛子生吃好還是熟吃好？

從營養價值方面來說，無論是生吃榛子還是熟吃榛子都是可行的，並沒有如何吃更好的說法，主要依據個人口味而定。二者最大的區別在於油炸的榛子會比生榛子多了一些油脂，而鹽水煮的榛子與生榛子的營養價值相差不大。

榛子仁做爲四大堅果之一，它的營養成分豐富多彩，對人體有非常大的益處。家中如果有小朋友或是是孕婦，都能夠作爲零食吃。從營養價值方面來說，無論是生吃榛子還是熟吃榛子都是可行的，並沒有如何吃更好的說法，主要依據個人口味而定。二者最大的區別在於油炸的榛子會比生榛子多了一些油脂，而鹽水煮的榛子與生榛子的營養價值相差不大。

由於榛子仁中的植物油脂成分很高，在歷經加溫以後，在其中的脂肪烴就獲得蒸發，進而造成讓人胃口大振的香氣。從這一點上而言，榛子仁熟吃會更好一些。當然，假如你喜愛榛子仁原來的芳香，能夠考慮到直接生吃。

榛子的吃法許多，不一樣的吃法口味也各有不同。新鮮的榛子仁和歷經乾躁解決的榛子仁經常會被作爲特色小吃或健脾開胃零食。一般新鮮的榛子仁都是用玻璃瓶或鐵桶真空包裝袋售賣。而且，榛子仁是一種老少咸宜的食材，特別是在合適容易疲勞、頭暈眼花的羣體及癌症病人。