6款夏日消暑粥做法,開胃解暑佳品!
夏天天熱,吃不下飯,怎麼辦?可以煮點消暑粥,下面就一起來看看,6款清暑粥是怎麼做的吧。
操作方法
(01)荷葉蓮子涼粥材料:粥米,幹荷葉,蓮子,冰糖做法1、荷葉放入涼水中,提前把粥米浸泡30分鐘。2、水變色荷葉味道完全煮出來以後,撈出荷葉只留取荷葉水煮粥即可。3、把泡好的粥米放入荷葉水中。4、開鍋後放入新鮮的蓮子,待粥完全熬粘稠,關火放入少許冰糖。
(02)水果涼粥材料泰國米,糯米,冰糖,芒果,獼猴桃,西瓜做法1、泰國米和糯米清洗一下,換清水泡1個小時。2、大火將水燒開,小火煮至自己喜歡的粘稠程度。3、粥差不多煮好後,放入冰糖,至冰糖融化後關火,室溫放涼後再放冰箱冷藏。4、準備好自己喜歡的水果,切成小粒,將水果放進冷藏好的粥裏拌勻即可享用了。
(03)桂花白果涼粥材料大米,即食白果,冰糖,高粱米,桂花,糖漬櫻桃。做法1、大米,大米和高梁米的比例是2:1,將大米和高梁米洗乾淨,鍋中注入清水適量。2、大火燒開轉小火燜煮至米酥爛,加入白果仁,冰糖和桂花略煮片刻即可。
(04)冬瓜瘦肉粥材料大米,冬瓜,豬肉,鹽,澱粉做法1、將冬瓜切成小方塊,大米入鍋後煮25分鐘。2、豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中,繼續煮10分鐘。
(05)絲瓜粥材料絲瓜,大米做法1、先將大米放入鍋中用旺火燒開後,改用小火煮至六成熟。2、將絲瓜洗淨去皮,切成豆粒大的塊加入到粥中,煮到瓜爛粥熟即可食用。
(06)苦瓜菊花粥材料苦瓜,大米,菊花,冰糖做法1.將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開。2.把苦瓜去瓤切成塊後,同冰糖一起加入鍋內,用小火煮至米爛粥稠即可。
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