夏季消暑湯做法大全
在炎炎的夏日,不妨喝一碗消暑湯,下面將爲您介紹幾款方便又容易做的消暑湯。
操作方法
(01)苦瓜瘦肉湯,苦瓜的消暑作用是非常不錯的。將苦瓜切成片狀,然後與豬肉一起放在鍋中,加入水煮沸,然後再加入適量的食鹽調味即可食用。苦瓜瘦肉湯的材料非常簡單,能夠起到清熱解暑的效果。
(02)冬瓜排骨湯,在夏天和冬瓜排骨湯也是非常合適的冬瓜具有滋陰涼血的作用,將冬瓜切成片,然後先將排骨放在鍋中用水煮,快熟的時候放入冬瓜片,能夠起到非常好的消暑效果。
(03)蓮子薏米湯,主要的食材有蓮子芡實,還有薏米,芡實,薏米是屬於祛溼的中藥材,將蓮子薏米芡實直接放在油鍋中炒,然後再加入水,最後放入銀耳一起燜熟。蓮子薏米湯具有滋陰養神的效果,還具有避暑去熱的作用。
(04)酸梅湯,夏季喝酸梅湯也是非常合適的,選擇優質的烏梅用清水洗乾淨,然後放在開水中浸泡大約7到8小時,再加入水熬煮一小時,然後再將湯水過濾,去除殘渣。在加入涼開水還可以放入桂花以及白糖,煮沸之後冷卻即可飲用,也可以放在冰箱內冷藏,味道非常的酸甜涼爽。
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