夏季菜譜 水鴨湯的做法大全
工具/材料
主料:鴨貨
輔料:鹽,枸杞,胡椒粉,青蘿蔔,蔥,姜
操作方法
首先我們將買來的鴨貨放在案板上面,用刀剁成小塊備用
然後我們將青蘿蔔洗淨去皮,切成塊,備用
接着我們準備一口乾淨的鍋,鍋中不用放油,放入鴨貨,翻炒一下,炒出香味
接着我們倒入適量的清水,煮出浮沫,把浮沫撇出來扔掉
然後我們放入準備好的蔥姜,放入適量的枸杞
接着我們把切好的蘿蔔也一起放進去,煮30分鐘
臨出鍋前我們調一下味:依舊個人口味加入適量的鹽,胡椒粉
最後出鍋盛入大碗中,撒一些蔥花就可以享用啦!看着是不是很有食慾呢?
-
涼拌山藥的做法
相比炒的山藥,涼拌的山藥更爽口,吃起來很合口味,老媽是很喜歡,一盤全被她包了~!~!操作方法(01)原料洗淨,胡蘿蔔,山藥削去皮(02)山藥切成片(03)胡蘿蔔切片(04)麻椒切塊(05)坐鍋燒水(06)山藥下水焯兩個開(07)撈出來過下涼水(08)再下胡蘿蔔焯兩個開(09)把麻椒,胡蘿蔔,山藥放入盆中(10)蒜切碎(11)放...
-
怎樣熬大骨頭湯好喝?
大骨頭含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣,它味道鮮美,肉質細嫩,是人們特別喜愛的美食,用大骨頭來熬湯,是非常好的補品,那麼怎樣熬大骨頭湯好喝呢?操作方法(01)將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;(02)將姜、蒜洗淨切好備用;(03)將切好的姜蒜倒入大骨頭中...
-
野菜-馬齒莧的鮮吃
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來說,它是一種很難找到的野菜。咱們下面先用圖片讓它亮...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...