人蔘骨頭湯的做法大全

人蔘骨頭湯屬於一道大補湯，有着極高的營養價值，今天教大家做人蔘大骨湯，一起來看看吧。

操作方法

大骨剁成塊，放進水裏不斷沖洗，上面的血全部沖洗乾淨。

鍋裏燒開一鍋水，大骨放進去焯一下，變色之後撈出來放進冷水清洗多次控幹水分。

人蔘一棵，這裏說明一下，用來滋補身體，最好是用人蔘，而非高麗蔘、西洋參，人蔘清洗乾淨待用。

大骨頭放進鍋裏，放上人蔘，加上幾粒枸杞子也可以，然後加上開水小火燒開，小火慢慢燉三小時左右就可以。

特別提示

高血壓患者不要喝人蔘骨頭湯，會升高血壓的。