酷知百科網大骨湯火鍋的做法介紹
工具/材料
豬大骨，蓮藕，白菜，菠菜，木耳，黨蔘，黃芪，大棗。
操作方法
先把豬大骨切好，然後用清水浸泡一段時間去掉骨頭的血水。把燉湯的調料，比如大棗、黨蔘、黃芪等準備好。
往鍋里加入冷水，把骨頭倒進去，用大火煮，等待湯麪出現泡沫的時候，去掉泡沫。
加入第一步中準備好的燉湯調料，先用大火燉五六分鐘後再用小火慢慢熬製兩小時左右。
在熬製湯的過程中可以把藕片、菠菜、白菜、木耳等準備好，等待湯熬製好以後吧這些食材加進去，大骨湯火鍋就做成了。
特別提示
加入的食材可以根據自己的愛好選擇！
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