肉包子的做法介紹
肉包子這樣做特別好吃!
操作方法
500克麪粉,水300克,酵母3-5克,泡打粉5克
麪粉+酵母+泡打粉+水調製麪糰,調好後醒15分鐘。(夏天發的快,冬天發的時間慢些)
醒面的空調製肉餡,根據自己的口味加入喜歡的菜或粉條肉等。菜洗淨切好備用,肉餡加油、胡椒粉、蔥姜、花椒粉、醬油、鹽醃製一會,順時針調勻餡加入喜歡的菜拌勻就好。
面發好後,搓長條下劑子,一個大約60克擀好皮待用。
擀好皮後根據自己喜歡的包法可以包圓的或帶花紋的諞的。包好醒至包子微膨脹,上氣20-25分鐘就熟了可以關火,等兩分鐘出鍋就好。
-
五穀雜糧怎麼吃最養生?這5種食材是最佳搭配
隨着生活水平的提高,養生成了一個很熱門的話題,很多人都說,少吃精細的食材,多吃五穀雜糧,才能補充人體所需的各種元素,對身體更健康,這個觀點是有一定的道理的,但是雜糧這麼多,究竟吃哪些五穀雜糧對身體最好呢?今天給大家介紹五款五穀雜糧食材,去溼氣健脾胃效果非常棒,都說...
-
怎麼做辣白菜餅!
現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品,比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮,但是如果一時沒吃完,辣白菜就會變酸,這時候吃起來就不再爽口,但是有些酸的辣白菜最適合做餅,或者包包子。如果是剛做的辣白菜,做餅還不好吃呢!我給大家演示一下我做辣白菜餅...
-
茴香海米豬肉包子的做法
茴香海米豬肉包子是一道特色美食,主要以麪粉,茴香,海米,豬肉爲材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和溫水,攪拌均勻揉成麪糰放在溫暖的地方發酵(02)茴香擇洗乾淨瀝乾水分切成小段,撒上一勺鹽攪拌均勻...
-
剩饅頭吃出新花樣——孜然炒饅頭
剩饅頭怎麼吃?炸饅頭片熱量太高不利健康,換種做法也一樣美味操作方法(01)準備材料剩饅頭切丁鍋中不放油倒入饅頭小火炒到表面微微焦黃倒出鍋中的饅頭,倒少許油(02)倒入幹炒的饅頭粒(03)加入混合粉料和鹽,大火炒勻即可出鍋...