.廟街阿星港式茶餐廳常見的美食大全

老香港有很多經典美食，地道的風味讓人很是癡迷。隨着時間流淌，這些美食不但沒有失去特色，反而歷久彌新。

操作方法

（01）大蝦雲吞麪的湯汁濃郁，用大地魚、鮮蝦、瑤柱、火腿熬製的高湯不斷散發迷人的香氣，乳白色中蘊含着豐富的營養精華。用筷子捲起幾條竹升面，呼呼幾口下肚，那口感真實回味悠長。

（02）要說港式小吃，首當其衝是那些年流行於老廣和老香港的水晶蝦餃了。一顆顆晶瑩剔透的蝦餃勾引着胃中的饞蟲，在竹筐裏還冒着熱氣，很有感覺。

（03）妹子的最愛，自然是一杯正宗的港式奶茶。只有濃郁的奶香味道的奶茶，可比現今那些添加了各種添加劑的奶茶強太多了。

（04）一個雞蛋仔，可是俘獲妹子芳心的必殺技，看起來有些可愛的甜品大老遠地散發出清淡的香氣，吃上一口，甜蜜瞬間寫滿臉上。

（05）白切文昌雞飯，用鮮美香嫩的白切文昌雞肉輔以白灼菜和香米飯，沒有太多的油脂，卻一樣吃的滿足。

（06）各種白灼蔬菜，因爲使用了白灼的烹飪工藝，顯得更清脆更翠綠，和平常在家裏享用的完全不一樣，有種微妙的感覺。

（07）金瓜八寶飯，第一口吃上時，強烈的香氣迎面而來，蓮子、紅豆、葡萄乾的甜蜜躍然口中；再一次品嚐時，香氣溢滿整個口腔，南瓜的香甜氣息充分融入在普通的糯米中；第三口時，徹底被香糯可口的口感所折服。

（08）楊枝甘露，用西柚、芒果、西米間口味的相互交融，時而酸爽，時而甜蜜，特別受年輕人喜愛。