如何將水煮荷包蛋做得完整、好吃?
做荷包蛋是很多人都會的一件事,只是你能夠將荷包蛋做的很完整嗎?有不少人做出來的荷包蛋就像是變成了一鍋蛋花,今天教大家如何將荷包蛋做的完整且好吃,趕緊看過來吧!
操作方法
先教大家第一個辦法,鍋裏燒開水之後,立刻關最小火,讓鍋裏的水不沸騰,等到水平面變得安靜無波瀾的時候再打進去雞蛋。
雞蛋打進鍋裏,不要開火,繼續用最小火保持溫度就可以,然後等一分鐘,用鏟子貼着鍋底鏟一下,防止荷包蛋粘鍋。
輕輕一鏟,荷包蛋便整隻離開了鍋底,將火稍加調的大一點點,慢慢燒兩分鐘,然後把荷包蛋翻個再燒一分鐘,荷包蛋煮好了,不但完整且非常的好吃。
再教大家一個辦法,鍋裏燒開水,勺子裏盛一點點開水,把雞蛋打進勺子裏,然後勺子貼近開水裏一分鐘,荷包蛋就會成型,火關小一些將荷包蛋放進鍋裏並翻個,很快就好了。
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