家常醃鹹菜的做法
我們吃早飯的時候喜歡喝稀飯,這時候配上一盤小鹹菜,滋味可謂是不能更好了,今天我就來教大家做我最喜歡吃的醃小黃瓜!
操作方法
(01)首先將黃瓜洗乾淨,然後切成丁或者片,儘量選擇比較嫩的,這樣不用去皮。
(02)然後把黃瓜放在盆裏,於此同時加入適量的醬油、花椒油、辣椒、醋、糖、味精,在放入的時候可以邊嘗邊加入。
(03)然後攪拌幾下,就可以吃鍋了,如果覺得不入味,可以多醃製幾分鐘就可以啦!
特別提示
黃瓜儘量嫩一點,這樣容易入味並且口感不錯。
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