酷知百科網醃蘿蔔絲的家常做法
工具/材料
操作方法
首先我們準備材料第一步選蘿蔔，選蘿蔔的時候不要選擇個頭太大的，太大的蘿蔔容易空心，一定要選擇個頭均勻的新鮮蘿蔔，其次準備一個大玻璃瓶，洗淨擦乾水分備用。
然後我們將選好的蘿蔔，洗淨切成細條，然後放在通風處，晾曬一天，將蘿蔔上面的水分蒸發掉。
現在開始拌晾曬好的蘿蔔條，放入鹽，辣椒，白糖，白醋，然後攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，30分鐘之後再次攪拌一次。
最後將攪拌好的蘿蔔條放入玻璃瓶裏，一定要將蓋子蓋緊，不然進入空氣後就壞掉了，醃製24小時就可以吃了，吃的時候拌一點芝麻油味道非常好。
![肉餡的調製方法]( "肉餡的調製方法")
肉餡的調製方法
本介紹肉餡的調製方法，具體操作步驟如下所述：操作方法（01）將去膘五花肉洗淨，先切成小肉片，再剁成肉末。（02）將大蔥段、生薑片放在肉末上，加入醬油、鹽、雞精、五香粉，和肉末一起剁勻。（03）將剁好的肉末內加入少許花椒水用筷子打至起粘性，再加入少許花椒水，繼續攪拌至肉餡粘稠...
![竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法]( "竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法")
竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法
竹筍因質脆、味香、鮮嫩，自古被譽爲“菜中珍品”，可有一點，因其纖維素很高，最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法（01）將竹筍的剝去老皮，削掉老根，取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨後，分成肥、廋兩塊後切成片。（02）將竹筍也切成...
![怎樣熬大骨頭湯好喝？]( "怎樣熬大骨頭湯好喝？")
怎樣熬大骨頭湯好喝？
大骨頭含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣，它味道鮮美，肉質細嫩，是人們特別喜愛的美食，用大骨頭來熬湯，是非常好的補品，那麼怎樣熬大骨頭湯好喝呢？操作方法（01）將大骨頭用鋸子鋸成小節備用，這樣可以避免它的骨髓流失，味道更鮮美；（02）將姜、蒜洗淨切好備用；（03）將切好的姜蒜倒入大骨頭中...
![雞蛋羹的做法？]( "雞蛋羹的做法？")
雞蛋羹的做法？
雞蛋羹大家都吃過吧，你也有嘗試着去做過吧，是不是有時候做的不好，不成功呢？哈哈。這裏我講個比較普遍的做法，不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦，就看你有木有這個創意了操作方法（01）第一，哪一個小碗，吃飯的碗就可以了，一個雞蛋做這麼一碗夠了，把雞蛋打入小碗內，加一勺食鹽...
