寶寶小米粥怎麼做好吃
寶寶的飲食向來都是媽媽們十分重視的,由於剛出生的寶寶都沒有牙齒,所以媽媽們會弄一些比較精細的東西給寶寶吃,小米粥就是最好的選擇。但是,寶寶小米粥怎麼做好吃呢?
雖說小米粥的做法大同小異,但若是在一些小細節上注意的話,煮出來的小米粥會更加美味,而想讓寶寶吃得更美味,那要如何煮呢?其實作爲寶寶的食物,最好就是煮爛一些。不僅僅在選材料上要多家費心,在煮粥的一些小細節上,像是煮粥的時間等的把握上,都要有一定的掌握。
操作方法
(01)1、你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會差很多。
(02)2、熬的時間一定要夠,至少也要半個小時以上。
(03)3、不能偷懶,剛下米是要隨時攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要嘍,文火熬時儘量少揭鍋蓋。
(04)4、鍋中放足量水,不可中途加水,燒開。
(05)5、待熬至半個小時以上,加入一點點食用鹼,增加粘稠度,也更容易熬熟,不過加食用鹼的小米粥,其口味會受到影響。(孕產婦嬰幼兒不建議放),待米成花狀時,更可口。
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