寶寶蝦粥的家常做法
寶寶日益長大,給寶寶準備一份營養又美味的蝦粥必不可少。蝦富含優質蛋白、粥補充日常水、能量所需,完美!
操作方法
(01)選蝦的時候,要注意選擇大隻的、活蹦亂跳的
(02)買回來之後將蝦用剪刀把頭部剪下來另外放,蝦身去殼;在處理這些之前,先淘米,放到高壓鍋裏面煮制湯粥。
(03)西蘭花兩個,清洗乾淨、切小碎塊;娃娃菜清洗乾淨、斜刀切1cm的段
(04)開火,下少量的香麻油,加入洗乾淨的蝦頭和薑片1片,炒出紅油
(05)加入水和西蘭花,開大火,煮開
(06)煮開後,加入娃娃菜和去殼蝦肉,煮到湯呈現乳白色即可
(07)將煮好的湯汁倒到盆裏冷卻到適宜的溫度,挑出部分蝦仁、西蘭花、娃娃菜,加適量的湯汁,再加入適量之前煮制好的粥,一起放到輔食機裏攪拌2-4秒鐘,即可。
特別提示
1.蝦要大隻,蝦肉才能更多。<br/>2.煮蝦湯的時候,水不要太多,寶寶也吃不了太多,水少湯更鮮美。<br/>3.姜是烈性,加一片去腥味即可,不可多食<br/>4.寶寶6個月之後,需要補充適量的植物油,但是不可加太多
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