家常水煮大蝦的做法
家常菜3.21W
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水煮大蝦算是家常菜中烹飪方式最簡單的一個了,而做水煮大蝦也是有小技巧的,小編今天帶來個Q彈鮮嫩的水煮大蝦製作方法,跟着一起來學習吧。
首先準備大蝦、料酒、蔥薑片,然後起鍋燒水,等待水滾下入大蝦。
放入蔥薑片、幾粒花椒、一勺白醋燜煮兩三分鐘蝦變紅後在燜煮兩分鐘即可。
需要注意,花椒和醋是提鮮的,燜煮時間不宜過長,注意把握火候即可做出Q彈鮮嫩的水煮蝦。
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