怎樣做青椒炒大腸好吃？

青椒炒大腸是一道家常菜餚，主要材料爲青椒和豬大腸。二者搭配在一起不僅營養豐富而且口味獨特。下面我就把青椒炒大腸的做法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）青椒一個清洗乾淨去除辣椒蒂和種子後切成大小均勻的塊狀

（02）蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、薑片、蒜片備好

（03）熟豬大腸400克左右斜刀切成段備用

（04）熱鍋加入適量的花生油，放入蔥花、薑片、蒜片爆香後倒入大腸段翻炒均勻

（05）烹入適量的料酒、生抽、香醋、蠔油再撒入一點白胡椒粉繼續翻炒均勻

（06）放入青椒段炒至斷生，加入適量的鹽調味兒即可關火

（07）出鍋前點幾滴香油攪拌均勻即可

（08）盛人盤中開始享用舌尖上的美味吧！

特別提示

原創首發指南，未經允許不得轉載！