在家自制蘿蔔泡菜
家常菜1.53W
步驟
(01)將白蘿蔔、胡蘿蔔分別切成2釐米厚的片。
(02)用大號心型模具將切好的白蘿蔔扣成一個心型出來,之後在用小號模具把胡蘿蔔扣出心型。
(03)用小號模具在扣好心型的白蘿蔔中心在扣出一個心型孔出來。
(04)把胡蘿蔔塞到白蘿蔔的中心部位,放在密封容器裏一層層擺放好,方便醃製。
(05)白糖、米醋、鹽放一起攪拌均勻後倒入醃製的蘿蔔上。
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