木耳香芹蒸豬肉

木耳、香芹、蒸豬肉是一道家常菜，做法簡單，而且味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把豬肉剁成肉餅，木耳剁碎，香芹葉剁碎。

（02）肉餅加適量的鹽、薑蓉。

（03）加2勺生抽、1勺料酒攪拌均勻。

（04）用一個盤子把木耳、香芹倒進去加適量的鹽攪拌均勻。

（05）把醃好的肉餅放進去，加30克的生粉。

（06）用手不停地抓捏10分鐘左右，抓到出膠很粘爲止。

（07）裝到碟子，放置鍋裏蒸。

（08）大火蒸12分鐘左右，香噴噴的木耳香芹蒸肉餅就做好了。