涼拌雙絲的家常做法
杏鮑菇蒸熟切絲,與焯過水的胡蘿蔔絲放到一起涼拌。顏色橙白相映,口感一軟一脆,視覺效果不錯,味道也很棒。
操作方法
(01)準備杏鮑菇一枚,清水洗淨。
(02)將杏鮑菇切成片。
(03)放到開水鍋裏蒸十分鐘,蒸至軟熟爲止。
(04)將蒸熟的杏鮑菇從蒸鍋內取出。
(05)將杏鮑菇一片片撕成條狀。如果嫌麻煩,可以切成絲後再上鍋蒸。
(06)胡蘿蔔削皮,清水洗淨。
(07)將胡蘿蔔切成細絲。
(08)起鍋燒水,將胡蘿蔔絲放到沸水中焯熟後撈出。注意不要焯得太軟,會影響口感。
(09)將胡蘿蔔絲與杏菇絲放到盤裏晾晾。
(10)加入生抽、鹽、花椒粉、紅油辣椒,小蔥,拌勻即可。
-
超大海蝦怎樣做纔好吃
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...
-
燒雞公的做法大全
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。今天小編給大家帶來燒雞公的做法,感興趣的小夥伴一起看看哦。操作方法(01)主要食材備齊;土豆去皮切塊,蒜頭切片,蔥姜切絲、幹辣椒切段、大公雞洗淨剁塊備用;(02)將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊瀝乾備用;(03)將汆燙瀝乾的...
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下爲銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)臺式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...