家常炒藕尖的做法

藕尖是我們日常的餐菜之一，很多人都喜歡吃，今天給大家介紹清炒藕尖的做法。

操作方法

（01）先把藕尖放入清水中浸泡片刻，然後撈出洗淨表皮備用

（02）然後把藕尖切成斜刀狀備用

（03）把青椒洗淨後切成斜刀備用

（04）鍋中加入適量油燒熱後把藕尖倒入鍋中翻炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，然後調入少許水燜煮片刻

（05）最後把青椒倒入，再調入少許鹽和味精翻炒至青椒斷生後出鍋。