紫圓蔥香菜拌彩椒的做法
炒菜吃膩了,我們可以拌些,清脆爽口的涼拌菜,不但營養豐富,而且特別好吃。中午炒菜時留了少許彩椒,用彩椒和香菜,搭配紫圓蔥拌菜,既好看又好吃,下面我把具體做法,分享給大家,喜歡的朋友可以看看。
工具/材料
適量紫圓蔥,適量彩椒,適量香菜,適量蔥,適量食鹽、適量生抽,適量香醋,適量味精
操作方法
取一個新鮮的紫圓蔥,先把紫圓蔥扒皮、取頭尾,然後用清水把紫圓蔥洗淨,最後把紫圓蔥切丁待用。
取一個黃色的彩椒,用清水把黃彩椒洗淨,然後用刀去掉彩椒把和籽,把彩椒放在菜板上,用刀切成彩椒丁待用。
取一個紅色的彩椒,用清水把紅彩椒洗淨,同樣用刀去掉彩椒把和籽,把紅菜椒放在菜板上,用刀把紅彩椒切丁待用。
取適量新鮮的香菜,去掉香菜把和黃葉,用清水把香菜洗淨,然後把香菜放在菜板上,用刀把香菜切末待用。
取適量青蔥,用清水把青蔥洗淨,然後把青蔥放在菜板上,用刀切成蔥末,切好待用。
把切好的紫圓蔥放入盤中,加入切好的黃色彩椒丁,再加入紅色的彩椒丁,都擺好待用。
撒上備好的香菜末和青菜末,加入適量食鹽,先把紫圓蔥和彩椒用鹽醃一會,最後加入食醋。
加入適量生抽,加入適量香油,喜歡味精的加入適量味精,可以根據自己口味,添加調味品,都加好後,用筷子攪拌均勻,這樣我們的,紫圓蔥香菜拌彩椒就完成了,清脆爽口超好吃!
-
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用鹽水清洗秋葵;(02)備好蒜泥、胡椒;(03)鍋裏放冷水...
-
怎麼做蛋餃子
蛋餃子是冬天常吃的,煎得香香的雞蛋皮,內裏是鮮美的肉餡,兩種口感融合,非常完美好吃,還依稀記得小時候,十來歲的年紀,每逢要過年了,大人們忙裏忙外,就把這個費工夫的差事交給我,我和堂妹,圍着小小的火爐,用一把有着長長勺柄的圓勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火鍋的時候,可以放...
-
紅莧菜怎麼炒
紅莧菜,是我們小時候愛吃的一道菜,炒出來的菜味濃,入口甘香,湯還是紅紅的,有潤腸胃清熱的功效。下面我來炒一道紅莧菜讓大家看看。操作方法(01)將紅莧菜的根部,壞死的黃葉子,還有覺得比較老的莖給摘掉,並用清水清洗乾淨,等菜葉上的水份瀝乾,備用。(02)做 紅莧菜這個菜最重...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...