圓蔥胡蘿蔔拌蔥絲的做法
圓蔥胡蘿蔔拌蔥絲,是小編最喜歡的涼拌菜,因爲這三種食材搭配好看又好吃,圓蔥生吃營養更好,胡蘿蔔最好是用少量做點綴,生胡蘿蔔不宜多吃,吃多了不容易消化,所以在用量上注意些,這三絲涼拌,配大米粥太好吃了,也可以用來捲餅吃。下面我把做法,分享給大家,喜歡的可以看看。
工具/材料
適量圓蔥、胡蘿蔔、青蔥、食鹽、香醋、生抽、香油、味精
操作方法
取適量新鮮的圓蔥,剝掉圓蔥皮,用清水把圓蔥洗淨,然後把圓蔥切成細絲,盛入盤中待用。
取適量新鮮的胡蘿蔔,用清水把胡蘿蔔洗淨,用刀切掉胡蘿蔔頭尾,然後把胡蘿蔔切成細絲待用。
取適量新鮮的青蔥,用清水把蔥洗淨,然後用刀把蔥斜着切成細絲,切好盛入容器中待用。
把切好的胡蘿蔔絲,放入盛圓蔥的盤中,胡蘿蔔絲的用量根據自己喜好定,腸胃不好的人,最好少生食胡蘿蔔。
準備好調菜所需用的調味品,主要是用香醋、香油和生抽,喜歡蠔油的也可以備些蠔油,小編吃不習慣蠔油味,所以就用如圖所示的調味品了。
放好圓蔥絲和胡蘿蔔絲後,加入切好的香蔥,取出適量食用鹽,撒入菜盤中,一把不要放食鹽太多,以免影響身體健康。
然後就可以加入適量生抽,再加入適量香醋,最後加入適量香油和味精,所有調味品,根據自己喜好加入用量。
如圖所示,我們的圓蔥胡蘿蔔拌蔥絲就做好了,用筷子攪拌均勻,就可以開吃了,清脆爽口又開胃,喜歡的朋友可以嘗試做一下。
-
燒雞公的做法大全
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。今天小編給大家帶來燒雞公的做法,感興趣的小夥伴一起看看哦。操作方法(01)主要食材備齊;土豆去皮切塊,蒜頭切片,蔥姜切絲、幹辣椒切段、大公雞洗淨剁塊備用;(02)將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊瀝乾備用;(03)將汆燙瀝乾的...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的爲...