如何做涼拌三蔬？

涼拌三蔬是一道大家經常吃到的涼拌菜，那如何做涼拌三蔬好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材、購買食材（1）黃瓜、白蘿蔔和胡蘿蔔，請選擇通體均勻的比較好；（2）紅綠黃辣椒，別買太多；（3）蒜頭，請選擇適量。

（02）食材處理（1）紅綠黃辣椒斜切成片；（2）蒜頭用刀背拍一下，切成蒜蓉；（3）白蘿蔔和胡蘿蔔去皮切片，黃瓜洗淨切片。

（03）鍋中放水，待水開倒入白蘿蔔片、胡蘿蔔片和黃瓜片燙5分鐘，撈出瀝乾。

（04）將燙好的三蔬倒入容器中，加入適量的香油，再用筷子攪拌均勻。

（05）把紅綠黃辣椒和蒜蓉倒入容器中，用筷子攪拌充分。

（06）接着加入1勺的鹽和1勺的味精，再用筷子攪拌一下。

（07）加入適量的醋和醬油，攪拌充分就可以了。

（08）一道美味可口的涼拌三蔬就做好了。