教你在家做道三文魚土豆泥,口感細膩營養,一口咬下去,好吃到爆
簡要回答
每次去KFC點餐,除了漢堡炸雞,土豆泥也是必不可少的,它雖不如漢堡炸雞那麼香濃誘人,但是細膩軟糯的口感還是讓人非常喜愛,尤其是特別招小朋友的喜歡。關於土豆泥我還停留在把土豆煮熟去皮壓碎的做法,沒想到科技的發展,土豆泥的製作竟簡單到跟衝奶粉一般方便,輕薄如麥片般的土豆預拌粉只需開水一衝,細膩,香滑,噴香的土豆泥就做好了。
一、三文魚土豆泥
主料:土豆泥預拌粉100g,三文魚一小塊
配料:開水300g,芒果半個,黃瓜半根,鹽少許,無鹽黃油20g,現磨黑胡椒少許,沙拉醬2勺,芥末醬少許,原味薯片適量
製作工藝:
1、芒果去皮去核後切塊後切成小丁。
2、黃瓜洗淨切片後切絲再切成小丁。
3、100g土豆泥預拌粉放在大碗中。
4、加入開水,一邊倒入一邊攪拌。
5、攪拌好的土豆泥。
6、加入溶化的黃油,攪拌至黃油完全吸收。
7、加入沙拉醬和少許芥末醬,拌勻。
8、依口味調入少許鹽。
9、磨少許黑胡椒粉,攪拌均勻。
10、加入切好的芒果丁和黃瓜丁,攪拌均勻。
11、取一片薯片,放上一勺拌好的土豆泥。
12、三文魚切薄片後,放在土豆泥上即可。
二、熊貓小貼士
1、三文魚給小寶寶吃的話建議煎熟後食用。
2、土豆泥有水份,與薯片組合時現吃現做最好,不然薯片吸收了土豆泥中的水份後不脆了影響口感。
3、芥末醬不喜歡的可以省去。
以上就是三文魚土豆泥的製作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關注並留下留言,你的關注與評論就是動力。
-
燒雞公的做法大全
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。今天小編給大家帶來燒雞公的做法,感興趣的小夥伴一起看看哦。操作方法(01)主要食材備齊;土豆去皮切塊,蒜頭切片,蔥姜切絲、幹辣椒切段、大公雞洗淨剁塊備用;(02)將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊瀝乾備用;(03)將汆燙瀝乾的...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的爲...