萵筍葉紅米稀飯的家常做法
紅米飯剩了一點怎麼辦?可以煮成紅米稀飯。紅米稀飯太寡淡怎麼辦?可以加點萵筍葉一起煮。萵筍葉紅米稀飯清香軟糯,配上點涼拌小菜、包子鹹菜,就是一頓不錯的早餐。
操作方法
(01)準備紅米飯。用冷飯煮粥是爲了避免浪費,但用冷飯煮粥口感不如用米煮粥。
(02)準備萵筍葉。將萵筍葉從萵筍上摘下來,清水洗淨。
(03)將萵筍葉切成碎粒。
(04)起鍋燒水,將紅米飯倒入涼水裏熬煮至水開。
(05)倒入萵筍葉粒,與紅米飯一起煮。
(06)等米飯與萵筍葉熬得比較粘稠時,關火起鍋。
(07)將粥盛出,裝碗上桌。
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