家常小炒花菜炒肉片做法
工具/材料
有機花菜、五花肉、紅椒、生抽、植物油、食用鹽、糖等
操作方法
五花肉洗淨,紅椒去蒂洗淨,有機花菜一顆洗淨切小朵,放入盆中加入適量的鹽浸泡十分鐘左右,這樣可以有效去除花菜上的殘留物
五花肉放入鍋中焯水煮熟
將五花肉切片,紅椒切小塊備用,花菜撈起瀝乾水備用
鍋中倒入植物油,燒至七成熱,將五花肉倒入鍋中加入生抽翻炒
花菜倒入鍋中,加入鹽,少量糖進行翻炒
將備好的紅椒倒入鍋中繼續翻炒幾分鐘
一道簡單又營養的家常小炒就完成
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