家常芹菜炒肉的做法
你知道家常芹菜炒肉的做法嗎?一起看看吧
操作方法
我們既然做芹菜炒肉,那就得先備好肉,取適量生肉洗乾淨,然後把肉放在菜板上,先把肉切成薄片,再切成肉絲,切好一會再炒。
選用新鮮的芹菜,把芹菜洗淨,去掉芹菜葉子,這裏我們只用芹菜杆,把洗好的芹菜如圖切成段,要切的薄厚均勻些,這樣炒的時候比較容易熟,把芹菜切好備用。
取適量蔥去皮洗淨切好,喜歡吃蒜味的也可以加入蒜瓣,洗淨切好備用,乾紅辣椒一個洗淨切好,辣椒主要是用來提味,多少因各人口味來增減辣椒量。
準備工作做完後,炒鍋放油,油熱後用蔥辣椒熗鍋,炒出香味後倒入切好的肉絲,翻炒到肉絲變色後加入芹菜,繼續翻炒,直到芹菜變軟,肉絲熟透,加入生抽、少許鹽就可以了,如圖這樣芹菜炒肉就做好了。
-
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用鹽水清洗秋葵;(02)備好蒜泥、胡椒;(03)鍋裏放冷水...
-
怎麼做蛋餃子
蛋餃子是冬天常吃的,煎得香香的雞蛋皮,內裏是鮮美的肉餡,兩種口感融合,非常完美好吃,還依稀記得小時候,十來歲的年紀,每逢要過年了,大人們忙裏忙外,就把這個費工夫的差事交給我,我和堂妹,圍着小小的火爐,用一把有着長長勺柄的圓勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火鍋的時候,可以放...
-
紅莧菜怎麼炒
紅莧菜,是我們小時候愛吃的一道菜,炒出來的菜味濃,入口甘香,湯還是紅紅的,有潤腸胃清熱的功效。下面我來炒一道紅莧菜讓大家看看。操作方法(01)將紅莧菜的根部,壞死的黃葉子,還有覺得比較老的莖給摘掉,並用清水清洗乾淨,等菜葉上的水份瀝乾,備用。(02)做 紅莧菜這個菜最重...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...