西葫蘆炒肉如何做?
西葫蘆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道西葫蘆炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
腿肉,蒜頭,地瓜粉,西葫蘆,鹽巴,味精
操作方法
首先將腿肉中的肥肉切成片,放入鍋中炸油。
然後將蒜頭切成蒜蓉倒入油鍋中爆香,如下圖所示。
接着把腿肉當中的瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。
然後把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘,起鍋備用。
接着把西葫蘆切成薄片,倒入鍋中翻炒五分鐘。
然後把事先炒好的腿肉倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
接着往鍋中加入適量的味精和鹽巴,翻炒片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的西葫蘆炒肉就做好了,希望大家能夠喜歡。
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