西紅柿怎麼做好吃
西紅柿是全球特產,作爲最簡單經濟實用型的西紅柿怎麼做好吃呢。小編這裏來告訴大家做法。
操作方法
(01)最出名的莫過於:西紅柿炒蛋了。又簡單吃起來味道又香甜可口。
(02)材料:西紅柿、雞蛋、蒜苗。鹽。蒜。首先把西紅柿洗乾淨,切成牙。把雞蛋打到碗裏開始攪拌。一直攪拌到雞蛋冒出很多泡即可。
(03)接着熱鍋燒油,因爲雞蛋是比較耐熱的,所以鍋裏倒油不要多。等到油開始出現紫色煙的時候倒入雞蛋爆炒。爆炒大概2-3分鐘把切好的蒜苗和西紅柿放進鍋。
(04)開始翻炒,這個時候不能用鏟子去抄。儘量用翻炒的方式,不然西紅柿容易爛而且抄好後綿綿的不好吃。炒大約1分鐘時開始調味。加上兩勺鹽再把準備好的蒜倒入。
(05)再炒1-2分鐘時間出鍋上盤。不用再加其他調味。出鍋後的西紅柿炒蛋嫩而滑口,西紅柿也包含了原汁原味,最主要的是西紅柿很嫩。
操作方法2
(01)涼拌西紅柿:很多人想不到怎麼涼拌。其實很簡單,這個菜一般只有飯店會做,我們平常家裏一般不吃。因爲想不到那塊去。材料:西紅柿、白砂糖
(02)首先把西紅柿洗乾淨後切成條形細牙,放在盤子裏。接着在西紅柿上面撒上大約6-9克的白砂糖。
(03)再拌勻。拌勻後等待大概1-2分鐘就可以食用了。味道甜而不膩,酸甜可口。餐後助消化。
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