紫茄子怎麼做好吃
操作方法
(01)臘味蒸茄子菜品口味 : 鹹鮮主要工藝 : 蒸所需時間 : 半小時製作難度 : 普通食材明細 :紫茄子2根 四季豆適量 麻辣臘腸1根 姜1塊 蒜2瓣 郫縣豆瓣 3茶匙 辣椒油1 茶匙 生抽1茶匙.1. 茄子洗淨、切條狀;四季豆洗淨、掐寸段。2. 臘腸切斜片;姜切絲、蒜拍破。3. 取一碗,碗底碼一層臘腸,茄條碼在臘腸上,淋一層郫縣豆瓣。4. 再放上一層四季豆,淋上豆瓣醬。5. 如此一層層碼放完全部茄子和四季豆。6. 撒上姜蒜,淋上豆瓣。7. 再碼一層臘腸,淋上生抽、辣椒油8. 放入開水鍋中,蒸20分鐘。9. 出鍋後,另取一大盤,倒扣在碗上。10. 翻轉,將蒸菜移到盤中。11. 蒸好的臘味茄子。
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怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
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冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
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怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因爲這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...
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西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做爲陪襯,也不失爲一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...