酷知百科網簡單易學紅燒肉做法
家常菜2.82W
標籤：紅燒肉
![榨菜炒肉的詳細做法]( "榨菜炒肉的詳細做法")
榨菜炒肉的詳細做法
榨菜炒肉，在家吃的都是剁得碎碎的辣椒，榨菜是一頭頭的或者是榨菜皮。操作方法（01）肉切絲、辣椒切絲或其他形狀、蒜切片備用；（02）鍋內不放油煸炒肉至出油再加入少許油，把榨菜絲倒入炒得噼裏啪啦響（以前我都會把這兩樣撈出再炒辣椒，今天省事沒有做這一步）；（03）把辣椒和蒜倒入同...
![尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法]( "尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法")
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜，說一下我的做法。操作方法（01）把蒜拍成末，切碎，加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖，再加小半碗水攪勻。（02）尖椒洗乾淨切成段，備用（03）鍋裏不用放油，燒熱之後，加入青椒段，中火，用鏟子用力按壓尖椒，使其受熱變成虎皮狀。（04）然後翻過尖椒，使另一面...
![如何燉排骨好吃？]( "如何燉排骨好吃？")
如何燉排骨好吃？
本人吃貨一枚，尤喜吃排骨，因爲這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單，只要注意幾個細節，就能做好！操作方法（01）將新鮮排骨剁成塊，焯水（切記要冷水下鍋，水開即可，目的是爲了將血水煮出，焯水不可太久，否則後面燉出的湯不白）。（02）撈出排骨，控水備用。（03）在炒鍋中放油（大約能沒過2...
![涼拌蕨菜的做法]( "涼拌蕨菜的做法")
涼拌蕨菜的做法
涼拌蕨菜簡介酸味蕨菜，炒菜發現不喜歡吃了，就用來涼拌，發現涼拌很好吃，把老點的梗我都扔了，只留下嫩嫩的，很好吃~步驟/方法（01）蕨菜放入開水內焯熟。（02）撈出過冷水沖洗幾遍。（03）切成合適的長度。（04）加入適量的鹽。（05）加入蒜米。（06）加適量陳醋。（07）加幾粒味精（08）加適量白砂糖。...
