冬瓜紅燒肉做法
簡要回答
首先把冬瓜清洗乾淨並切塊,然後再將五花肉清洗乾淨並切成塊狀,放入鍋內煮,接着再放入冬瓜即可哦。
冬瓜紅燒肉不僅具有降火的作用,而且還很下飯哦,做法也很簡單快捷。接下來,小編就和大家詳細講解一下冬瓜紅燒肉做法吧。
詳細內容
處理冬瓜
首先把冬瓜清洗乾淨,然後再去皮,並且將冬瓜切成塊狀,厚度適中即可,不要太厚了,以免煮不熟,但也不能太薄了,否則冬瓜都溶解掉了。
生薑蔥
然後再將生薑切成片,把蔥切成段狀,並且準備一些蔥綠,把蔥綠切成末狀哦。
切五花肉
然後再拿出五花肉,放到清水中清洗乾淨,然後再切成塊狀,這個時候可以適當切大塊一點哦。
煮五花肉
先將五花肉和生薑皮一起下鍋煮,要倒入適量的開水哦,大概煮10分鐘左右,五花肉基本就熟啦。
放入冬瓜
等到五花肉熟了之後,我們就可以把處理好的冬瓜放入鍋內一其燉了哦,大概再煮10分鐘左右,即可放入調料品啦。
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