五花肉紅燒土豆的做法

五花肉紅燒土豆非常好吃，接下來我們就來講一講五花肉紅燒土豆的做法。

操作方法

要想做好吃的五花肉紅燒土豆，我們要準備以下材料：五花肉、土豆、蔥薑蒜、花椒大料、料酒、各種調味品等。

首先我們要先把五花肉用清水清洗乾淨，然後把五花肉切成一片一片的，我們可以先用料酒醃製一下，然後把土豆削皮切塊，然後浸泡在水裏。

接下來把土豆削皮後用清水清洗乾淨，然後把土豆切成大小差不多的小塊，最好用水泡一下去除一些澱粉。

接下來蔥薑蒜爆香，把五花肉放入鍋裏面炒一下，之後加入土豆翻炒，倒入半過水煮，這個時候倒入調味品，等湯汁濃稠就可以出鍋了。