土豆紅燒肉的家常做法
土豆紅燒肉非常好吃,接下來我們就來講一講土豆紅燒肉的家常做法。
操作方法
要想做好吃的土豆紅燒肉,我們需要準備以下材料:五花肉、土豆、蔥薑蒜、料酒、薑片、生抽、鹽等。
首先我們需要把土豆削皮然後用清水清洗乾淨,然後把土豆切成土豆塊,土豆塊的形狀不宜過小。
接下來我們需要把五花肉用清水清洗乾淨然後放入鍋裏面焯水,爲了去除腥味我們可以加入一些料酒或者薑片。
然後把煮好的五花肉切成小塊後放入鍋裏面用糖上色,這樣子的五花肉味道會比較好吃。
最後我們也可以把切好的土豆放入鍋裏面翻炒一段時間,加入半鍋水、鹽、生抽等,悶一段時間,等湯汁變濃稠就可以出鍋了。
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