怎樣製作蒜蓉辣椒醬
上次在朋友家吃了一次自制的蒜蓉辣椒醬,以後就愛上了這個味道了,今天正好有空,我們就來和大家分享一下具體的做法吧
操作方法
(01)取適量的辣椒,大蒜和生薑洗淨備用
(02)然後把幹辣椒平鋪瀝乾表面的水分
(03)取料理機然後把辣椒倒入料理機中攪拌均勻備用
(04)大蒜去皮後也放入料理機中打成蒜蓉備用
(05)然後把蒜蓉辣椒末一起倒入容器中,調入適量的鹽,糖,味精攪拌均勻
(06)鍋中放入稍微多一點的油,放入蒜蓉辣椒末進行熬製
(07)最後待鍋中的辣椒醬熬製水分蒸乾即可
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